DeutschУже месяц прошел со Дня Святого Мартина, 11 ноября, а у меня все не было времени написать об этом интересном празднике, сохранившемся со времен Средневековья.
Во-первых, в этот день выпекают сдобных Векманнов, о которых я уже писала, и дарят их детям.
Во-вторых, по традиции, подают жареного гуся, «гуся Святого Мартина». Наш гусь на фото — «сборный» гусь, а не мутант, как можно подумать. 🙂
Как водится, интенсивному потреблению гусей в это время есть практическое, приземленное объяснение, и возвышенное, слегка бессмысленное. Возвышенное таково: Святого Мартина Турского хотели сделать епископом, он же был весьма скромен и боялся такой ответственности, потому спрятался в гусиный сарай. Гуси загоготали и выдали его присутствие, и горожане смогли его найти и сделать епископом. С тех пор гусей в ноября едят не просто так, а «со значением». 🙂
Больше смысла в другом объяснении. День Святого Мартина исторически был днем выплаты налогов и податей, и гусь был самой удобной формой расплаты. Поэтому и ели его в ноябре чаще, чем в другие месяцы: естественно, те счастливцы, кто эти подати получали. 🙂
Традиционно его подают с тушеной краснокочанной капустой и клецками.
И третья традиция в День Святого Мартина — это детское шествие с фонариками в память Святого Мартина. В некоторых районах страны детей сопровождает всадник в костюме римского легионера, ведь по преданию, именно Святой Мартин поделился с Христом половиной своего плаща, когда служил в римской армии.
Да, на фото все дети без голов, потому что мы не спросили у родителей разрешения выложить фото в сеть. 🙂
Фонарики дети чаще всего мастерят в школах и детских садах сами. Вот как эти, которых мы видели неподалеку от нашего дома. 🙂 Фотографировал муж.
Затем они ходят со своими фонариками от дома к дому, распевая специальные песенки, и получают сладости. После окончания шествия у школы иногда разжигают костер. 🙂
Нам очень понравились эти пингвины, надо же было такое выдумать из бутылок для воды!
Добавить комментарий